Опыт работы: от 2 лет. Досвід роботи на управлінських позиціях в ресторані (бажано на посаді директоа, адмінстратора ресторану) від 3 років. - ПК на рівні користувача - Лідерські якості. Енергійність ...
Прискіпливе використання результатів моніторингу попиту клієнтів щодо асортименту страв і напоїв, відстежувати головні тенденції цього сегменту ринку; Підтримка високого рівня якості продукції.
Організація заходів: бенкетів, фуршетів, днів народжень, бізнес-ланчів ітд Збільшення продажів, прибутку і продуктивності, планування бюджету ресторану. Впровадження маркетингових програм.
